El dulce de leche, también conocido como arequipe, cajeta, manjar o caramel spread, es una de las cubiertas y rellenos más pedidos. De...

¡Holis☺️ !Hoy les traigo una consulta muy frecuente en redes sociales con respecto al buttercream ¿Se usa chocolate real o cobertura...

Recetas de tortas de chocolate hay muchas, pero ¿Realmente sabemos cuales son los ingredientes que no pueden faltar para que nuestra...

Ambas recetas son crema de mantequilla pero eso no significa que sean estrictamente iguales. Llevo 6 años trabajando con buttercream...

El buttercream es una crema versaltil que permite fusionarse con muchos ingredientes y asi obtener variedad de recetas a partir de una...

Holi! Como saben me encanta el buttercream, es una crema muy versátil para decorar, pero tiene un terrible problema que al ser a base de...

¡Un simple gracias se queda corto! No se imaginan como mi corazon agradece su apoyo en cada paso que doy. Gracias a eso he logrado una...

La costra o la corteza crujiente del brownie es una capa delgada, brillante, arrugada y un poco mas clara que la miga del brownie. Su...

Batidos existen muchos y la elección del mismo depende de sus usos, ¡Siii de sus usos! No es lo mismo el batido que se usara para armar...

Scraper, peine o alisador es un utensilio que usamos para alisar la crema sobre nuestras tortas, es importante que cumpla con...

El drip dorado, una técnica que no pasa de moda, es de elección si quieres elevar la presentación de tus tortas con un plus inigualable....

Holis! Hoy te quiero mostrar una técnica super sencilla y versátil, que te permitirá crear decoraciones elegantes y en tendencia....

Derechos de autor, un tema controversial en redes sociales debido a la desinformación que existe, lamentablemente el plagio de contenido...

El frosting de queso crema es una crema deliciosa que funciona como relleno y cobertura de pasteles de red velvet o zanahoria, aunque...

El buttercream y el ganache son cremas que sino tenemos el debido cuidado pueden fracturarse sobre la decoración y dañar todo el trabajo...

Holi! En el Instagram les publique el tutorial de como hacer florecitas en buttercream, es una técnica super glam y fresca, a mi me...

El plagio es un tema tabú en el mundo de los cursos, todo el mundo sabe que existe pero nadie habla de esto. Hoy quiero hablarles de mi...

La fotografía puede transmitir el amor y dedicación que le colocamos a nuestro trabajo, y es que una buena foto vende porque si esta bien...

Holaaaa :) hoy quiero explicarle como hago mis franjitas en buttercream sin morir en el intento, sigue los siguientes tips y cuéntame...

Hoy tenemos una super clase, aprenderemos a sacar costos, algo mega importante y donde tenemos muchísimas fallas. Aprender a sacar costos...